Die Küchen Südamerikas sind vielfältig und voller Überraschungen.Die peruanische Gastronomie haben wir bereits vorgestellt. Dabei haben wir von den Gaumenfreuden berichtet, die Sie auf einer Reise nach Peru erwarten.Doch auch die ecuadorianische Gastronomie hat einiges zu bieten. Auf einer Reise nach Ecuador profitieren Sie von den geringen Entfernungen und kommen...
Cola de Mono – Rezept
Bildquelle: gourmetEs sind nur noch wenige Tage und das Weihnachtsfest steht vor der Tür. Bestimmt steht Ihr Menüplan für Familie und Freunde schon. Nur bei den Getränken, da fehlt Ihnen noch eine Idee?Das "Affenschwanz"-Getränk (Cola de Mono) aus Chile ist sicherlich eine leckere Abwechslung zu unserem Glühwein. Probieren Sie es doch...
Unser Museumstipp – Museo Mindalae Quito
Sie sind gerade in Quito oder planen im kommenden Jahr einen Besuch in dieser wundervollen Stadt, die übrigens seit Kurzem zu den "Best of the World 2013" gehört? Dann besuchen Sie doch auch das ethnohistorische Kunsthandwerksmuseum Museo Mindalae. Dort finden Sie die größte Sammlung an handwerklichen Erzeugnissen der verschiedenen ethnischen...
Perus Schatzkiste – der unbekannte Norden
Ausgrabungsstätte des Herrn von Sipan Landschaftlich bietet der Norden Perus nur wenige Highlights. Touristen besuchen diese Region deshalb eher selten. Schade, denn hier liegen die kulturhistorisch wichtigsten Orte in den nördlichen Anden Perus. Chiclayo und das Grab des Herrn von Sipan Die Region um Chiclayo zum Beispiel bietet viele attraktive...
Ecuador – Otavalo Markt
Eine Ecuador Reise bietet Ihnen die Gelegenheit den Otavalo Markt zu besuchen. Otavalo liegt zwei Stunden nördlich von Quito in der Provinz Imbabura. Der Markt ist einer der bekanntesten und größten indigenen Märkte in Ecuador und in Südamerika. Es gibt zwei Bereiche auf dem Markt, ein traditioneller und einer für Touristen....
Peru – Ceviche Nationaltag
Traditionelles Ceviche (Foto aus www.transportealdia.com) Heute feiert Peru den Ceviche Nationaltag. Denn Ceviche ist ein traditionelles und sehr populäres Gericht, das sogar kulturelles Erbe der Nation ist. Der 28. Juni wurde vom Produktionsministerium als Datum gewählt, um Ceviche als nationales Gericht zu feiern.Damit erwartet man eine Verkaufssteigerung von Fisch um 100...