Der unbekannte Norden von Esmeraldas – Eine sehenswerte Region

Die ecuadorianische Provinz Esmeraldas ist bei Touristen hauptsächlich wegen ihrer Strand- und Badeorte wie Atacames, Mompiche oder Tonsupa südlich von der Stadt Esmeraldas bekannt. Die Orte sind gut zu erreichen, von Quito nach Atacames sind es z.B. nur etwa fünf bis sechs Stunden Fahrt. Weitgehend unentdeckt ist hingegen der nördliche...

Die traditionelle ecuadorianische Fanesca

Ein typisches Gericht, das Sie nur hier in Ecuador genießen können. Fanesca ist eine köstliche Suppe, die aus gekochten zarten Hülsenfrüchten besteht und besonders zu Ostern zubereitet wird. Auch wenn Ostern dieses Jahr schon eine Weile her ist, möchten wir Ihnen dieses leckere Gericht nicht vorenthalten. Geschichte der Fanesca In...

Die Tayos Höhlen Exkursion – Interview mit Guide Omar

Die Tayos Höhlen befinden sich in der ecuadorianischen Provinz Morona Santiago im Regenwald. Der nächste größere Ort ist Limon Idanza. Von Quito sind die Höhlen etwa 470 km entfernt und man erreicht den Eingang nach einer mehrtägigen Wanderung. Am Eingang angekommen, erwartet den Besucher ein Abstieg von rund 60 Metern....

Naherholungsorte in Cumbaya

Nach einem zweitägigen Ausflug nach Papallacta und einem entspannenden Besuch der dortigen Therme fuhr ich zurück Richtung Quito. Diesmal wollte ich mir auf dem Weg Tumbaco und Cumbaya etwas genauer anschauen. Oft war ich schon durch diese beiden Vororte von Quito durchgefahren, hatte sie aber noch nicht besucht. Ich stieg...